Chef de Cozinha

Nossa cliente, uma trattoria italiana no Centro de São Bento do Sul/SC, está contratando: Chef de Cozinha Buscamos quem assuma a cozinha de ponta a ponta: monte os processos, lidere a equipe e mantenha o padrão dos pratos e da higiene. 🔹 O que você vai fazer • Gerir a equipe de cozinha e delegar funções • Criar, implantar e acompanhar os processos de pré-preparo e de operação • Conduzir os pré-preparos e a operação noturna • Cuidar do estoque e da manipulação correta dos alimentos • Acompanhar o tempo de entrega dos pratos, a padronização (peso) de pratos e receitas e o volume de descarte 🔹 O que buscamos • Ensino médio completo • Formação em gastronomia será um diferencial • No mínimo 5 anos de experiência em cozinha, sendo pelo menos 2 como responsável • Experiência conduzindo a operação de um restaurante • Organização e rigor com higiene e manipulação de alimentos • Liderança, positividade e inteligência emocional • Empatia e respeito no trato com a equipe • Gosto por agradar o cliente pela comida 🔹 Benefícios • Jantar no local por conta da empresa 🔹 Salário: • R$ 8.000,00. Contratação PJ. 🕐 Jornada de Trabalho Terça a domingo, no período da tarde e noite Horários detalhados na entrevista 📍 Local: Centro de São Bento do Sul/SC 📲 Como se candidatar Envie seu currículo para o whats 47 999449045 e participe do processo seletivo!